mercoledì 2 luglio 2014

CORSO SUL GELATO VEGANO.CRUDISTA - gelato in casa in collaborazione con stefycunsyinyourkitchen



NOVITA'!
Passiamo dalla dieta alla golosità!
Da circa due anni sono entrata in contatto con Luca del sito gelato in casa attraverso il social network dedicato interamente alla gastronomia, ristorazione e cucina : magnacook

Abbiamo avuto modo di conoscerci attraverso questo social e ciò che mi ha colpito è stata, oltre la gentilezza e disponibilità, anche la preparazione e professionalità del loro sito e lavoro.

Luca mi aveva spesso invitata ai suoi corsi per fare il gelato, soprattutto quando si è dedicato al corso vegan e con mio grande stupore ho appreso che per realizzare i suoi gelati vegan non usa tofu o panne vegetali che vengono fatte con olii e scarti di altre lavorazioni,ma con ingredienti sani e naturali come piace a stefycunsyinyourkitchen!
"Il corso sul gelato fatto in casa vegano è un’esperienza unica, verrete a conoscenza dei segreti e delle tecniche del gelato tradizionale e con qualche nozione scientifica imparerete come creare delle ricette la cui base non è il latte e le uova ma ingredienti di origine vegetale.Affronteremo insieme la creazione di gelati vegani sia dal punto di vista tecnico che dal punto di vista nutrizionistico. Analizzeremo moltissime materie prime vegetali che possono essere usate per creare ricette di gelato e saranno i corsisti stessi a decidere cosa provare secondo i loro gusti e ad assaggiare i risultati per capire quali siano gli ingredienti migliori da usare."
Ho invitato Luca ed il suo staff a tenere il corso da me ed hanno accettato!
Vi invito a leggere il meraviglioso articolo scritto da gelato in casa in occasione di questo corso, che, vi anticipo, sarà tenuto SABATO 26 LUGLIO 2014 dalle ore 10,30 alle 18.
Il pranzo sarà preparato da stefycunsy e sarà vegano.

la descrizione del corso ed il programma dettagliato la trovate qui:
CORSO SUL GELATO VEGANO.CRUDISTA 

Il corso avrà luogo esclusivamente al raggiungimento dei 13 iscritti
E la prenotazione dovrà essere fatta entro e non oltre lunedì 21 luglio, telefonandomi o inviandomi una mail:
Stefania 3207159087
stefycunsy@live.it

Vi aspettiamo e vi invitiamo a condividere la nostra golosissima iniziativa!

LE FOTO: foto corso gelato vegano


1 commento:

Annalisa ha detto...

Grazie, bellissimo corso e splendida iniziativa!!!!