mercoledì 28 maggio 2014

Tartufini alla menta - ricetta vegan


























INGREDIENTI:
230gr di cioccolato fondente
150gr di panna di soia
2 cucchiai e mezzo di sciroppo di menta naturale 
io ho usato quello di Shangri-La Alimenti Biologici

PROCEDIMENTO:
Fate bollire la panna fresca senza montarla, unite il fondente e fate sciogliere per bene. 
Unite lo sciroppo di menta, amalgamate bene e lasciate riposare a temperatura ambiente.
Quando sarà raffreddato, mettete circa 1 ora in frigorifero a solidificare.
A questo punto potete formare delle palline e rotolarle nella vostra granella preferita.
Io ho adoperato granella di fave di cacao, buccia di arancia seccata e tritata, pistacchi al naturale.

Conservate in frigo e tirateli fuori mezz'ora prima di servire.

Assolutamente da rifare! 

3 commenti:

Anonimo ha detto...

Ahhh tartufini buoni, belli, io dovere fare :P
andreadz

SupermammaIrene ha detto...

La domanda sorge spontanea. Hai interrotto la dieta?!!!
:-)
Grazie per le tue splendide ricette. Sei molto generosa a condividerle con tutti noi!
Questa mi fa venire una voglia di provarla pazzesca.

**stefycunsy** ha detto...

Assolutamente no Irene...
La dieta prosegue e con ottimi risultati.
Questi tartufini li ho fatti quasi un mese fa x il mio compleanno e ne ho assaggiato giusto uno per sentire com'era :-P