mercoledì 31 luglio 2013

Gelato vegan alla nocciola

E dopo cena, un gelatino?!
E se lo faceste voi?!?
Se avete una gelatiera, è molto semplice!

Ingredienti per quattro persone:
330gr di latte di soia
120gr di pasta di nocciole
70gr di zucchero integrale grezzo di canna
Procedimento:
Versate tutti gli ingredienti in un contenitore e li amalgamate per bene con l'aiuto di un cucchiaio o di un frustino. Versate tutto in gelatiera, per circa 15-20 minuti. Comunque regolatevi voi, quando è della consistenza giusta, spegnete la gelatiera e servite.
Vi garantisco che il risultato è sublime, come quello della gelateria, solamente che lo avete fatto voi e con ingredienti salutari e vegetali! Volete mettere la soddisfazione?!




3 commenti:

Anonimo ha detto...

Sembra molto facile da fare, il risultato poi è sublime, congratulazioni, un caro saluto.
Gianni B.

Rebecca Bertazzini ha detto...

Cosa posso usare al posto del latte di soia per ottenere la stessa cremosita'? Pensavo a quello di riso ma ho paura sia troppo acquoso, che dire del latte di mandorle autoprodotto?

**stefycunsy** ha detto...

Sconsiglio il riso in questo caso, direi avena o nocciola, almeno non varia il sapore.