lunedì 6 maggio 2013

Indice ricette dolci : su stefycunsyinyourkitchen.com

Procedendo con il restyling del blog-sito, ho appena aggiunto una nuova paginetta.
La trovate qui nella home del blog, in alto, contenente l'elenco delle ricette dolci.
Spero di non averne dimenticate..
Dando un'occhiata magari troverete ricette mai visionate, ora sono un po' più ordinate.

Ho fatto una piccola introduzione, ricordando che nella stragrande maggioranza delle mie ricette non sono presenti le uova (tranne tre uniche eccezioni contrassegnate da un asterisco)
Mentre tutte le altre sono senza prodotti di origine animale, dunque niente latte vaccino, né burro.
Adopero di tanto in tanto il burro di soia, ma preferisco evitarlo, stesso discorso per lo zucchero integrale grezzo di canna.
In merito alle farine, mai raffinate (0 o 00) ma integrali o semintegrali (1 e 2)
I dolcificanti che preferisco sono il malto di cereali (preferibilmente il malto di riso più delicato, detto anche dao dolce) oppure il miele o lo zucchero integrale grezzo di canna appunto, con parsimonia.
Dunque le mie ricette dolci sono in prevalenza vegane e/o macrobiotiche.

Vi allego alcuni link in cui ho parlato in maniera più approfondita di:
farina
zucchero
uova
latte (video)

e dunque, qui il link con l'elenco di tutte le mie ricette dolci: indice ricette dolci.
La pagina sarà modificata in tempo reale, man mano che aumentano le ricette dolci o gli articoli relativi a prodotti dolci.

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1 commento:

Annalisa ha detto...

Molto interessante, grazie Stefania..........