sabato 10 marzo 2012

Finocchi all'arancia - insalata cruda


Oggi vi propongo una fresca insalata di stagione! E' talmente semplice prepararla che quasi non servirebbe scrivere la ricetta, il titolo dice tutto! Gli ingredienti sono già stati annunciati, veniamo al procedimento!

Tagliare finemente i finocchi e condirli con il succo di un'arancia fresca e succosa, la mia era dolcissima ed ovviamente non trattata. Aggiungiamo poco sale integrale e poco olio extravergine di oliva o se preferite, di girasole. La vostra insalata di marzo è pronta per rinfrescare il vostro palato!

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