A volte mangiare un'insalata può risultare triste.
Il "segreto" sta nel comprar l'insalata giusta, quella fresca, del contadino, mista, dolce e amara.
Basterà lavarla bene, asciugarla con l'aiuto di una centrifuga e tagliarla a pezzetti piccoli.
In questo caso, l'ho colorata ulteriormente con dei pezzetti di mela rossa naturale, del contadino, lasciandone la buccia e dei gherigli di noce.
L'ho condita con olio extravergie di oliva ed acidulato di umeboshi.
Colorata, divertente, sfiziosa ma soprattutto, NATURALE
1 commento:
Buona questa insalitna fresca fresca!!! Se ti va passa dal mio blog a dare un'occhiata!!Io mi unisco al tuo perchè ho trovato ricette molto interessanti!!! A presto
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