Insalata estiva di carote e melone

Lo so che l'estate sta finendo e con essa anche i meloni, ma finchè siete in tempoe finchè ci sono i meloni dolcissimi... provate questa fresca e dolce insalata....
Gratuggiate le carote ed unite dei pezzettini di melone che insaporiranno con il loro succo.
Condite semplicemente con dell'agro di riso o aceto di mele.

Semplice, fresca ed originale insalatina per stupire i vostri ospiti ed il loro palato!